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气压变小沸点怎么样(气压越小沸点越低吗)

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气压减小沸点怎样

锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。(在海拔1900米处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的沸点是95℃),沸点低的一般先汽化,而沸点高的一般较难汽化。

液体的沸点与外部气压有关,气压增大时沸点升高,气压减小时沸点降低。以下是具体解释:沸点的定义:当液体沸腾时,液体内部形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,这样气泡才能长大并上升。因此,沸点就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。

气压变小沸点怎么样(气压越小沸点越低吗)-图1
(图片来源网络,侵删)

水的沸点与大气压力的关系 水的沸点是指在标准大气压下,水从液态转变为气态的温度。根据气体动力学理论,液体的沸点取决于液体分子与气态分子之间的压力平衡。

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气压变小沸点怎么样(气压越小沸点越低吗)-图2
(图片来源网络,侵删)
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