本篇文章给大家谈谈食堂紫外线消毒时间标准，以及食堂紫外线消毒要求对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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餐厅的什么地方需要用到紫外线消毒灯
1、处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐专间、集体用餐分装专间等均需要安装紫外线灯。以紫外线灯作为空气消毒装置的，紫外线灯（波长 200 － 275nm ）应按功率不小于 5W/ m3 设置，紫外线灯宜安装反光罩，强度大于 70 μ W/cm2 。
2、在餐厅里，洗过的碗盆一般都是放在消毒柜里消毒后在拿出来的，而消毒柜里就是用紫外线灯来消毒的。在食品加工厂里，特别是一些器具，必须要经过消毒才可以使用，要是在发酵的地方，细菌要是太多，很容易发酵变质，在发酵之前通常是需要先用紫外线灯消毒过，在发酵。
3、根据食品卫生防疫部门规定从事餐饮业的饭店、宾馆、食堂等制作室冷拼间必须安装消毒设施。冷拼间比较小的可按装20-30瓦紫外线灯消毒。应安装朝案板的墙上高于2米处为好。1日消毒2次，最好冷菜制作完后开灯消毒30分钟即可。
4、应用范围十分广泛.家庭中的卧室消毒.它可以通过紫外线照射对被褥、枕巾、卧具以及室内空气进行消毒，特别是老年人、婴幼儿、体弱病人的居室。经常进行紫外线消毒，对改善居住环境、提高健康水平，效果极其显著。另外本产品同样可以对长期得不到日照的客厅、厨房、卫生间进行定时消毒。
食堂菜板如何消毒
1、橡木能做菜板吗？很好。 天然橡木板由精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易破裂； 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 坚韧厚重； 造型简洁，美观大方，经久耐用，耐腐蚀，是很多厨房的好帮手。
2、洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。（4）加工完的食品要妥善保管，做好三防。（5）每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。食堂卫生检查制度 （1）严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
3、食堂用的菜刀和菜板怎么消毒？请使用消毒柜，或每天用热水烫晒。
4、① 厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。② 厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。
幼儿园常用的消毒方法是
幼儿园常用的消毒方法包括紫外线消毒、消毒液擦拭消毒和蒸汽消毒。紫外线消毒利用紫外线照射器对空气和物体表面进行消毒，具有强大的杀菌作用，能有效消灭大多数细菌和病毒，减少微生物含量。
幼儿园常用的物理消毒方法是煮沸法。 煮沸法的介绍：煮沸消毒法是指在100℃下煮沸5分钟可以杀死所有细菌繁殖体的一种消毒方法。通常情况下，消毒需要煮沸10分钟。这种方法适用于一般外科器械、胶管和注射器、饮水和食具的消毒。 煮沸法的具体应用：在煮锅中进行煮沸消毒。
幼儿园常用的消毒方法包括煮沸消毒、蒸汽消毒、浸泡消毒、擦拭消毒和紫外线灯消毒。煮沸消毒适用于餐饮具、餐巾、毛巾等耐热物品，通过将物品放入锅内用水全部淹没，加热煮开进行消毒。蒸汽消毒则利用100℃水蒸气进行消毒，适用于餐饮具、餐桶、菜盆等，消毒时间应在水沸腾并冒出蒸汽后开始计算10~20min。
幼儿园常用的消毒方法包括以下几种： 煮沸消毒：将需要消毒的物品放入锅内，用水全部淹没，加热至煮沸状态，保持一段时间。这种方法适用于餐饮具、餐巾、毛巾等耐热物品。 蒸汽消毒：利用100℃的水蒸气进行消毒，消毒时间应从水沸腾并冒出蒸汽后开始计算，一般为10~20分钟。
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