本篇文章给大家谈谈红外线消毒120度多久，以及用红外线消毒时其温度多少度时间多少分钟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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餐具120℃消毒多久
1、消毒柜：消毒柜的工作温度一般在100至120摄氏度之间，消毒时间大约为10到20分钟。使用红外线消毒柜时，将清洗干净的餐具放入柜内，设置温度在100至120摄氏度，保持10到20分钟的消毒时间。消毒完毕后，让餐具静置几分钟，避免烫伤。
2、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
3、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具，效果也很好，不会使餐具挂上水碱，也是很好的消毒方法之一。
4、采用蒸汽、煮沸消毒的，温度一般控制在100℃，并保持10分钟以上。蒸汽、煮沸消毒的被消毒物品消毒前要清洗干净。蒸汽消毒属于热力消毒，可以使病原体蛋白质凝固变性，降低其正常代谢功能，从而达到消毒的效果。
杀菌的温度是多少度
总体而言，60至70摄氏度的高温在适当的时间内确实能够有效杀菌，但对于不同类型的细菌，其效果和所需时间会有所不同。因此，在实际操作中，应根据具体情况选择合适的消毒方法，以确保达到最佳的杀菌效果。
为了有效杀菌，水温应至少达到70°C，对于某些耐热的细菌，可能需要100°C以上的高温并保持一段时间。 通常，使用巴氏消毒法，在70至80°C的温度下加热5到10分钟，可以消灭大部分致病菌。 200°C的水温明显过高，不适合杀菌，也可能损坏物品。
在5度到6度的温度下，使用杀菌剂的效果可能会受到影响。大多数杀菌剂在适宜的温度范围内效果最佳，这个范围通常在15度到30度之间。低温可能会减缓杀菌剂的活性，降低其效果。因此，在5度到6度的温度下，杀菌剂可能不会发挥最佳效果。然而，这并不意味着在这种温度下完全不能使用杀菌剂。
通常情况下，100度的温度足以杀死大部分细菌。然而，一些耐高温的细菌，如杆菌和芽孢，仍能存活。因此，需要将温度升至121度并保持20分钟左右的高温杀菌，以确保消灭这些耐热性强的微生物。 外科手术器械和罐头食品的消毒必须达到杀死芽孢杆菌的标准。
土壤杀菌的温度通常在60℃以上。下面将详细介绍土壤杀菌的温度及原理。高温可以杀死土壤中的细菌和病毒。一般来说，当土壤温度达到60℃以上时，大部分细菌和病毒都会被杀死。这是因为在高温条件下，细菌的蛋白质会发生变性，导致其失去活性。
餐具的物理法消毒包括什么等热力消毒方法
一） 物理消毒方法： 煮沸或蒸汽消毒：将餐具放入水中，加热至100℃，保持10分钟以上。这种方法能有效杀灭大多数细菌和病毒。 红外线消毒：使用红外线消毒柜，将温度控制在120℃以上，保持10分钟以上。红外线消毒适用于不耐热的餐具。
餐具杀菌方法多样，主要分为物理消毒与化学消毒两大类。物理消毒包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。煮沸或蒸汽消毒时，应确保温度达到100℃，持续时间超过10分钟。红外线消毒则需将温度控制在120℃以上，同样要求消毒时间超过10分钟。
学校食堂餐具消毒方法如下；（一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上，红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上，洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。（二）化学消毒。主要为各种含氯消毒药物。
一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上。红外线消毒一般控制温度120℃以上，保持10分钟以上。洗碗机消毒一般控制水温85℃，冲洗消毒40秒以上。（二）化学消毒。
一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟以上。红外线消毒一般控制温度120℃保持10分钟以上。洗碗机消毒一般水温控制85℃，冲洗消毒40秒以上。（二）化学消毒。主要为各种含氯消毒药物（餐饮业常用消毒剂及化学消毒注意事项见附件7）。
红外线消毒餐具一般控制温度和时间是
红外线消毒餐具一般控制温度和时间是120且保持10分钟以上。红外线消毒是最为传统的杀菌方式，具有速度快、穿透力强的特点。其原理是利用高温让细菌细胞内的蛋白质发生变质，进而导致细菌死亡，达到灭菌消毒的作用。红外线消毒通常是高温消毒 红外线波长。穿透性好，主要是用来加热。
通常，红外线消毒餐具时需要控制温度在120℃以上，并保持10分钟以上的时间。这种消毒方法利用红外线的照射，使被照射物体的分子或原子振动或转动加剧，从而导致物体本身发热至数百摄氏度。这个高温能够杀灭病原体，但其消毒效果仅限于物体表面。这种方法适用于医疗器械的快速灭菌。
通常控制温度在120℃保持10分钟以上。采用红外线照射进行消毒的方法。原理为被照射物体的分子或原子振动或转动加剧，导致物体本身发热达数百摄氏度，从而杀灭病原体，但其效能仅限于物体表面。适用于医疗器械快速灭菌。消毒方法 煮沸消毒 将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟。
煮沸或蒸汽消毒：将餐具放入水中，加热至100℃，保持10分钟以上。这种方法能有效杀灭大多数细菌和病毒。 红外线消毒：使用红外线消毒柜，将温度控制在120℃以上，保持10分钟以上。红外线消毒适用于不耐热的餐具。 洗碗机消毒：洗碗机内水温通常设置为85℃，配合高压水流冲洗，消毒过程至少40秒。
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